Hiện nay con người đã bắt đầu biết chú trọng nhiều về sức khỏe. Do đó các loại thực phẩm có thể bồi bổ và tăng cường đề kháng cũng như hỗ trợ cho con người duy trì sức khỏe thì đều được tận dụng triệt để. Yến chưng cũng dần dần trở thành món ăn đắt đỏ mà con người lựa chọn cho mình. Vậy nó có tác dụng gì và có tốt như quảng cáo không? Cùng theo dõi bài viết nhé!

1. Với hệ thần kinh

Yến chưng cực kỳ có lợi cho hệ thần kinh trung ương. Đó là bởi vì trong thành phần tổ yến có những vi chất như Mn, Cu, Zn, Br.

Các chất này có tác dụng xoa dịu căng thẳng, an thần, bổ não, giúp não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.

2. Với hệ miễn dịch

Các loại vitamin, khoáng chất và axit amin trong yến sào có tác dụng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.

Vì vậy, ăn yến chưng thường xuyên giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh, có sức chống chọi lại nhiều tác nhân gây bệnh.

3. Chống lão hóa và hỗ trợ đẹp da

Yến sào là “thần dược” cho làn da và sắc đẹp. Trong thành phần tổ yến chứa hàm lượng lớn chất Threonine – kích thích sản sinh collagen và elastin. Giúp tăng cường độ đàn hồi của làn da, cải thiện kết cấu da, tái tạo tế bào mới.
Glycerin có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, ức chế sự hình thành của tế bào nám, sạm trên da, kìm hãm nếp nhăn trên da.
Yến sào có tác dụng bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu. Vậy nên ăn yến sào – tổ yến chưng sẵn thường xuyên giúp chúng ta sở hữu làn da trắng hồng, rạng ngời, căng mịn, trẻ lâu.

4. Với hệ tiêu hóa

Crom và một số axit amin, vi chất có trong thành phần của yến sào có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa.

  • Kích thích hệ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng
  • Tăng cường trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng.
    Chính vì vậy, ăn yến chưng có thể giúp bạn ăn uống ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa.

5. Bổ máu

Thành phần yến chưng chứa nhiều protein và sắt. Hai chất liệu quan trọng của quá trình sản sinh và tái tạo tế bào hồng cầu, tái tạo máu trong cơ thể.
Sắt còn có vai trò cực kỳ thiết yếu đối với cơ thể trong quá trình tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn.

6. Đối với người có triệu chứng ho nhiều và long đờm

Yến chưng được xem là bài thuốc tuyệt vời để trị ho, hen suyễn, long đờm, viêm phổi, cảm cúm.

Bạn có thể chế biến món yến chưng đường phèn, yến chưng lê để điều trị các chứng bệnh liên quan đến hệ hô hấp.

7. Đối với trẻ em

Yến sào là một trong số ít những thực phẩm có thể bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho các bé.

Yến sào giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ, bổ sung dinh dưỡng cho hoạt động học tập, vui chơi của bé.

Trên thực tế, gia đình cho con sử dụng yến sào đều đặn và đúng cách, các bé phát triển tốt hơn, đỡ ốm vặt hơn so với các bạn cùng lứa tuổi.

8. Tốt cho sinh lý nam nữ

Yến sào cũng là một thực phẩm tuyệt vời tăng cường sinh lý nam nữ.
Bởi yến sào có tác dụng kích thích sản xuất nội tiết tố trong cơ thể.

Nam nữ trong độ tuổi sinh sản, nên thường xuyên ăn yến chưng để kéo dài thời gian ân ái, giảm nguy cơ yếu sinh ly, suy giảm khả năng tình dục, nâng cao chất lượng đời sống tình dục, duy trì hạnh phúc lứa đôi.

9. Tốt cho hệ xương khớp

Canxi và Phenylalanine trong yến sào là những dưỡng chất có tác dụng xây dựng khung xương chắc khỏe và phát triển toàn diện.

Trong khi, yến sào cũng có thành phần glucosamine – quan trọng trong quá trình phục hồi, tái tạo sụn, xương, khớp bị tổn thương.

Không chỉ những bệnh nhân bị chấn thương xương khớp, người già đau nhức xương khớp mà ngay cả người bình thường cũng nên bổ sung yến chưng. Nhằm hạn chế các chứng bệnh về xương khớp: Viêm khớp dạng thấp, loãng xương, thoái hóa khớp (gối, cổ, lưng,…)

10. Tốt cho người bệnh đang trong quá trình hồi phục

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng với độ an toàn lành tính cao. Yến sào là thực phẩm thích hợp nhất để tẩm bổ, giúp người mới ốm dậy, người mới phẫu thuật hồi phục sức khỏe. 
Đặc biệt với bệnh nhân ung thư đang điều trị phẫu thuật, hóa trị, xạ trị, rất nên dùng yến sào để bổ sung sức lực cho cơ thể. Thành phần Tyrosine và acid Syalic trong yến sào có khả năng ngăn chặn nhiễm xạ, hạn chế những tác dụng phụ do xạ trị gây ra.